「ホテルで働く」とひとことで言っても、その職種は多岐に渡ります。ホテルの組織構造は「管理部門」「セールス&マーケティング」「料飲部門」「宿泊部門」の4つに大きく分けられ、さらに各部門の中で職種が細分されています。ここでは部門ごとに職種を紹介します。ホテルの仕事の概要をつかんでください。
→ホテルの運営形態はどうなってるの?
→外資系ホテルって何?
→日本のホテルと海外のホテルの違いは?
→ホテルの労働環境は?
→ホテルにおけるキャリアパスとは?
→ホテルの仕事に語学力はどれくらい必要?
→海外のホテルへ行くチャンスはある?
*出所:ホテル業界就職ガイド2007