ホテル業界を知る

■ホテルの職種を徹底解剖

「ホテルで働く」とひとことで言っても、その職種は多岐に渡ります。ホテルの組織構造は「管理部門」「セールス＆マーケティング」「料飲部門」「宿泊部門」の４つに大きく分けられ、さらに各部門の中で職種が細分されています。ここでは部門ごとに職種を紹介します。ホテルの仕事の概要をつかんでください。