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ホテル業界を知る

■ホテルの職種を徹底解剖

「ホテルで働く」とひとことで言っても、その職種は多岐に渡ります。ホテルの組織構造は「管理部門」「セールス&マーケティング」「料飲部門」「宿泊部門」の4つに大きく分けられ、さらに各部門の中で職種が細分されています。ここでは部門ごとに職種を紹介します。ホテルの仕事の概要をつかんでください。

Rooms Division
宿泊部門

Food & Beverage
料飲部門

Banquet Division
宴会部門

Control Division
管理部門

Sales & Marketing Division
セールス&マーケティング部門


*出所:ホテル業界就職ガイド2010