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「感動」をホテルがどう創っていくか、そして訪れた人たちの「記憶」にどう残っていくかがキーワードになります。
東日本大震災によるカップルの結婚式離れや、昨今消費者センターに寄せられてくるトラブルなどの実情を踏まえ、これからの日本のウエディングについて、ブライダル業界の前線に立つ方々が熱く意見を交わします。
お客様を幸せにする事が存在意義である『天使の仕事、サービス業』。しかも、その事が売上げと直結する『善循環の仕事』サービス業！！今の社会が求めている『心の価値』。それこそが、サービス業の王道なのです！！
ソムリエのスキル、業務、ミッションを紹介するとともに、どのようにソムリエが体得すべきマネジメントの知識やノウハウを、詳しく紹介する本邦初の貴重なセミナーです。
様々な疑問にお答えします。
国内・海外の事例を元にプロフェッショナルが語る。
ホテル・ブライダルビジネスにおけるFacebookの可能性とは？
レベニュー・マネージャーとして実務上必要になるであろう基礎的なノウハウを6回シリーズの講座としてお伝えします。エントリーレベルのレベニュー・マネージャーを主な対象者として、ＲＭ実務が最低限行えるレベルの専門的なノウハウの伝達を目標とします。
今年４月、宿屋大学は法人化して二期目に突入します。この記念すべき二期目第一弾を、高野登氏に飾っていただくことになりました。元・ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニーの日本支社支社長であり、ベストセラー『サービスを超える瞬間』の著者。多くのファンをがいて、講演会は常に満席、感動や明日への活力を与え続ける伝道師です。
変化する状況に先手をうつ仮説検証型のレベニューマネージメント！
ポイントをわかりやすくデモンストレーションを交えてご紹介します。
ホテルの経営者、マネージャーの方のご参加をお待ちしております。
"外食産業に携わる方必見セミナー "として毎回好評の内に開催している外食産業分煙対策勉強会プレゼンツのセミナー。第６弾は（株）プライムマネジメントコンサルティング代表取締役 出村明弘氏と（株）オータパブリケイションズ 村上実の対談形式で、札幌にてセミナーを開催いたします！！
昨年４月に宿屋大学が法人として発足してはや一年が過ぎようとしています。そしてこの一年で50以上の講座を開講してきました。今回、その中でも、非常に優れた講座であり、参加者の満足度も高く、「また聴きたい！」という声を数多くいただいた講座を３つ取り上げ、再度開講することにいたしました。
ホテル業界人ならだれでもしっておくべき、ホテルビジネスの常識的な数字の知識と、今後必ず求められるユニフォーム会計制度の概念を押さえる講座です。
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お客様へのメールの返信やシフト作成、メニューの変更など、エクセルをはじめとしたパソコンソフトを使わない事はありません。そして、そのスキルが、あなたの仕事の質とスピードに大きく影響します。
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平日はお仕事や学校で忙しいという方にもご参加頂ける、アスパイアプログラム週末カウンセリングを実施致します。ご希望の留学形態や出発時期などを伺いながら、ベストな留学をご提案いたします！お気軽にご相談下さい（無料・予約制）。
シェフとのコミュニケーションが必要なマネジメント・経営幹部志望の方、全世界で展開するマリオットの、30万人のスタッフの中でたった17人に贈られる賞JWエクセラント・アワードを、シェフとして、そしてアジア人の中で初めて受賞した “ グローバルシェフ ユキ・イイジマ ” がグローバルシェフに必要な要件について語ります！
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HOTERES Weddingでは雑誌だけではなく、皆さんとリアルな場での情報交換を目指して、「HOTERES Wedding Academy」を開催しております。ブライダル業界を目指す学生さんも参加できます。
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今週のタイトルは、「 素早いデシジョンメイキング 」
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ホテル教育で世界的に名声のあるSwiss Hotel Management Schoolを紹介するセミナーです。1年の前半は、スイスの学舎でホテルマネジメント教育を受け、後半は世界各地のホテルでインターンシップ（有給）を するのが特徴。卒業生の多くは、日本だけでなく海外の一流ホテルへの就職を実現しています。
グローバルなホテルマンを養成するアスパイアは、欧米やアジアのホテルで給与をもらいながらインターンシップができるプログラムです。このセミナーでは、 アスパイアプログラムに参加し、モルディブの高級リゾートで1年間のインターンシップを終えたばかりのOGが登場！語学力アップの秘訣や、現地でのエピ ソードなど、リアリティあふれる体験談を語っていただきます